想煮出颜色碧绿的绿豆汤蚂蚁庄园
想煮出颜色碧绿的绿豆汤蚂蚁庄园问题：想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的
答案：盖上锅盖煮
煮绿豆汤方法介绍
1、先报绿豆洗干净，沥干水份;
2、锅中加水烧开;
3、在开水中加入绿豆;
4、将锅盖该严实后，大火继续煮;
5、大火煮到绿豆开花，中途水要干了就加入开水;
6、焖煮20分钟，然后撇去汤面上的绿豆皮;
7、继续煮15分钟，然后加入糖调味;
怎样煮出碧绿的绿豆汤
煮碧绿的绿豆汤其实很简单，以下是具体步骤：
材料：
-绿豆 150克
-冰糖 50克
-水 1000毫升
做法：
1.将绿豆用清水浸泡30分钟以上，然后冲洗干净，沥干水分备用。
2.将绿豆放入锅中，加入适量清水，水量要高于绿豆，并加热至开水。
3.将开水倒掉，重新加入适量清水，加热至开水。
4.将绿豆翻动几下，让绿豆表面的泡沫浮到水面上，用勺子把泡沫捞掉。
5.将冷水倒入绿豆锅中，绿豆会渐渐变软，变成白色。
6.把绿豆加入1000毫升水中，中小火煮20分钟左右。
7.水开以后，加入冰糖，搅拌均匀，再用小火煮10分钟左右，直到糖完全融化。
8.关火后，用盖子盖好锅子，焖15-20分钟，让绿豆在热水中均匀的吸收冰糖。
9.最后将绿豆汤倒入碗中，为了让绿豆的碧绿更加鲜明，可以在上面撒上一些薄荷叶或者柠檬叶，使其看起来更加清新、美味。
小贴士：
1.在煮绿豆汤时，不要在锅中加入太多的水，以免煮的时间过长或煮出来的汤味道过淡。
2.在加入糖之前，绿豆必须煮熟，否则会影响口感和营养。
3.最后焖15-20分钟可以让绿豆吸收充分的冰糖，使汤更香更浓郁。
希望这些步骤对你煮出一碗鲜绿清爽的绿豆汤有所帮助。
蚂蚁庄园想煮出颜色碧绿的绿豆汤怎么办
蚂蚁庄园选项：盖上锅盖煮、用铁锅煮。
解析：炎热的夏天到了，喝上一碗清凉解暑的绿豆汤，是一件非常美妙的事。以前也为大家分享过绿豆汤为什么有的是红色的、有的是绿色的。
水质、厨具及加热时间不同，绿豆汤的颜色也会发生变化。科学表明北方的水质碱性含量比较高，煮出来的绿豆汤看起来是红色，南方的水质酸性含量比较高，煮出来的绿豆汤看起来是绿色。使用偏酸性水质就可以煮出绿豆汤，想煮出颜色碧绿的绿豆汤也可以选择盖上锅盖煮。
蚂蚁庄园是支付宝在2017年8月6日上线的一个网上公益活动，网友可以使用支付宝付款来领取鸡饲料，使用鸡饲料喂鸡之后，会可以获得鸡蛋，可以通过鸡蛋来进行爱心捐赠。
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正常的绿豆汤是什么颜色
正常的绿豆汤汤色碧绿。将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，即可煮成。如若煮成红色，一般是因为用了铁锅或者是煮过头的，可先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水，煮的过程中如需要添水，仍加热水，这样煮出来的汤水便是绿色的。新熬的绿豆汤是绿色的，放置一段时间就变成红色了，正常现象。