Hello,  [Login]   [Register]   Currency
0
所有商品分类
BeiJing Time:
Auckland Time:

畅销排行TOP6

您最近浏览过的商品

葡萄酒保质期与干红葡萄酒保质期相关介绍

发布日期:2013-04-17

    导读:酒是最经得住岁月的洗礼,我们常说酒是愈久弥香,这是不是代表着葡萄酒时间越长越好,没有一定的保质期呢?其实不然,这里就来普及下这方面的知识,告诉大家葡萄酒保质期和干红葡萄酒保质期。
   了解葡萄酒保质期和干红葡萄酒保质期,先了解下葡萄酒不同阶段的品质有什么样的变化。葡萄酒和人一样,大致会经过生长、成熟和衰老这三个基本阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升,这好比人类的学生阶段。装瓶后的葡萄酒会进入休眠期,在合适的储藏环境中,再经过陈年后品质才会有第二次提升,这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒其优秀的品质会持续释放一段时间,最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同,和葡萄酒的单宁结构有很大的关系。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝,只是这酒已经失去了原有的风采,变成平庸的液体,没有人愿意将它倒进口里了。所以,葡萄酒存在保质期这个说法是存在且有一定科学依据的。
    一般来说啤酒的保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完,葡萄酒保质期较长一些,但也要看它的储藏环境。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。开启的葡萄酒或干红葡萄酒,最好尽快饮用完。关于干红葡萄酒保质期,我国食品安全法规定是10年。而国外一般很少有标葡萄酒保质期的。一般酒质越好的葡萄酒它的保质期越长。
    以上是对葡萄酒保质期和干红葡萄酒保质期的一些介绍,希望能对您所有帮助。

    那么自酿葡萄酒保质期是多少呐?自酿葡萄酒的保质期一般只有一两个月,所以建议少量酿造,尽快饮用。如果葡萄酒里长白毛、酒有异味等都说明自酿葡萄酒保质期已过,葡萄酒已经变质,不能再喝,否则容易引发疾病。接下来由给我们带来关于自酿葡萄酒保质期的相关知识。

    葡萄酒不仅味道好喝,还含有多种氨基酸、矿物质和维生素等人体必需的营养成分,也有降血脂、软化血管,美容养颜的功效。喝红酒的好处这么多,红酒因此也受到了大众的喜爱。许多人开始在家自己酿制葡萄酒。虽然自家酿制的葡萄酒和酒庄的酿制方法大同小异,但是由于操作过程中卫生状况得不到严格的控制,酿造的方法不当等,会导致葡萄酒在酿制过程中出现变质或酿制好后自酿葡萄酒保质期不长。

    瓶装葡萄酒都有保质期,最长达30年,短的也有5年。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1到3年内,红葡萄酒则是3年以后。但也并非是越老越好。瓶装葡萄酒一旦开封,最好当场喝完,即使喝不完也应尽量在3天内喝完。自酿葡萄酒因为操作、方法以及设备方面都没有酒庄酿制的那么完善,所以自酿葡萄酒的保质期则更短,应在一两个月内喝光。将自酿葡萄酒保存在恒温、避光的地方,避免与空气接触提前氧化,温度控制在0度左右,能有效地延长自酿葡萄酒保质期。

本文有奇维购购Rosemount玫瑰山庄西拉红酒整理提供

After-sale service hotline:
64-276180009
Customer service email:
customer@chiwigogo.com

奇维购购官方微信

微信二维码,随时随地与奇维网购
情迷的接触精彩活动,劲爆优惠触手可得

奇维购购官方新浪微博

扫描二维码关注新浪微博
 
我们的营业时间:北京时间
9:00-22:00

  • 工作时间9:00-22:00

  • 工作时间9:00-22:00
关闭在线客服

© 2001~2012 All rights reserved
本商店顾客个人信息将不会被泄漏给其他任何机构和个人
本商店logo和图片都已经申请保护,不经授权不得使用
有任何购物问题请联系我们在线客服 | 电话:0064-027-6180009 | 工作时间:周一至周五 9:00-22:00

 |Gzip enabled 陕ICP备12007374号