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回答:葡萄酒是多少度的?

发布日期:2013-04-13

    葡萄酒虽然和白酒啤酒等不一样,是以葡萄为原料酿制的,但是也是有一定的酒精度数的。所以葡萄酒虽然口味美妙,而且有一定的养生保健功效,但是也不能过量饮用。今天就给大家带来葡萄酒多少度的相关介绍,帮您健康饮酒。
 
很多人关心葡萄酒多少度这个问题,也会有人有这样的疑问:是不是酒精度数越高,葡萄酒的品质越好?这显然是个误区。那么葡萄酒多少度好呢?酒精度的高低取决于糖度的高低,也就是说在一定程度上能够反映成熟度的好坏。因此在某一个地区,尤其是旧世界,如果酒精度相对比较高,说明该酒的成熟度比较好,质量很有可能比较高,但是也有这样的情况,过高的酒精度可能是糖度积累过快所致,这不仅不会提高酒的品质,相反还会导致芳香物质积累不足,进而使得酒质粗糙,不平衡。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。那么一般葡萄酒多少度呢?葡萄酒(包括果酒)酒种分为干、半干、半甜、甜4类。此外还有起泡葡萄酒和加香葡萄酒,依色泽又可分红、白、桃红3种类种。干葡萄酒与半干葡萄酒,酒精度为10°~12°,半甜与甜酒酒精度为12°~15°,甜酒的酒精度还可再高些至18°。
以上是对葡萄酒多少度的相关介绍,希望能对您有所帮助。

本文由奇维购购新西兰产品站新西兰红酒整理提供

 

 

 

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