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西拉子葡萄酒的特点

发布日期:2013-04-04

    西拉子干红葡萄酒拥有圆润,儒雅的品质,让您在品酩的时候顿生愉悦之感。西拉子干红葡萄酒适合搭配大多数中国菜肴,尤其与红肉类、烤肉更是绝配,是非常符合中国人的味蕾需求。今天臻酒汇带领我们来领略下这位舌尖上的“宠臣”的风采。楚州电商圈

  一、 西拉子葡萄品种介绍

  Shiraz译为西拉子,是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满一些神秘色彩,后经研究表明,西拉原产于法国。是澳洲最具代表性的红葡萄品种,巴罗萨谷是南澳最知名的西拉子产区,这里气候炎热干燥,生产的红酒相当的浓厚,最引以为傲的是一些珍贵的百年老树西拉子,出产风格独具特色的葡萄酒,带着浓郁的泥土和香料风味,有着黑色巧克力的甜香、强劲顺滑的单宁及重酒体。

  二、西拉子干红葡萄酒的个性

  西拉子是酿制干红葡萄酒的良种。优质的西拉子干红葡萄酒呈现出绚丽的深紫红色,光泽度很强;香气复杂、浓郁,有红色浆果和甘草的香气,兼含有淡淡的巧克力香气;很好的酒体结构来源于优雅细腻的单宁,入口饱满、滑润,余味悠长,使人顿生愉悦之感。楚州电商圈

  澳大利亚出产世界上品质最好的西拉,果味芬芳,经过长达14个月橡木桶发酵,黑莓和香草的混合香气带来美妙的芬芳,浓重的黑莓口感与优雅的单宁完美结合使西拉子饱满富有张力。西拉子干红葡萄酒酒体颜色明亮,香气扑鼻,入口酸度适中,口感浓郁,非常适合中式菜肴,尤其与红肉类、烤肉更是绝配。西拉子干红葡萄酒冷藏至12-14℃时饮用,口感最佳。朋友聚餐的时候,可以去臻酒汇官网选择一款心仪的优质西拉子干红葡萄酒,100%由西拉子葡萄酿造。

本文由新西兰奶粉奇维购购整理提供

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